Deba fabricado en Sakai, Osaka, uno de los principales centros de cuchillos japoneses, por el maestro forjador Kenji Togashi.
Serie de cuchillos Deba Kishubushin.
Si la hoja sólo es dura, aunque sea afilada, será propensa a astillarse y no será adecuada para Deba. Este cuchillo es recomendado para quienes buscan un Deba duro, afilado y a la vez tenaz.
*Incluye funda de magnolia y pin
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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18 cm
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Longitud total：
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330mm
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Longitud real de la hoja：
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180mm
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Ancho de la hoja en la base：
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52mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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7 mm
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Peso:
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310g
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Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Deba
Filo unilateral para zurdos
Marca: Suisin
Serie: Kishibushin
Mango: Mango octogonal de magnolia
Virola: Cuerno de búfalo
Forjador: Kenji Togashi
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
