Kisuke【Enn】Manaka Hamono Sujihiki Acero azul nº1 Negro martillado Damasco Kasumi auténtico Mango personalizado rojo (270 mm)

La marca de cuchillos 'Kisuke', creada por Takasuke Manaka, quinta generación de la forja Manaka en Kasukabe, prefectura de Saitama.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1

- Lados de la hoja: Aogami nº2/acero blando azul Damasco

・Acabado de la hoja: Kurouchi, martillado

・Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)

· Doble filo

・Marca: Takafumi Manaka

・Serie: En

Mango: ébano

・Anillo: turquesa roja

・Forjador: Shunsuke Manaka

・Lugar de fabricación: Kasukabe, Prefectura de Saitama