Minamoto Kotetsu Gyuto Acero Yasugi Aogami #2 Acabado nacarado Con guarda Mango laminado negro (200 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #2

• Acero de los lados de la hoja: SUS410

・Acabado de la hoja: Nashiji (textura de pera)

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

• Marca: Yasuda Hamono

・Serie: Kotetsu

• Mango: laminado negro

• Virola: acero inoxidable

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu