TAKAYUKI SHIBATA Koutetsu R2 Petty (80/150 mm)

無駄を徹底的に省いた機能美の体現。「甲鉄」包丁シリーズです。

しっかりと手に馴染み、思い通りに包丁を操る感覚に拘り抜いた逸品。

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: R2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・刃の仕上げ：ヘアライン

・Forma de la hoja: Kirituke Petty

· Doble filo

・Marca: Takayuki Shibata

・シリーズ：甲鉄

· Mango: Mango octogonal de jarrah

・Virola

・生産地：広島県福山市