Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
13.5cm |
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Longitud total: |
258mm |
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Longitud real de la hoja: |
126 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,93mm |
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Peso: |
107g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: SG2
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)
・Forma de la hoja: Pequeño Bunka
· Doble filo
・Marca: Hadō
・Serie: Shiosai
· Mango: madera estabilizada con forma octogonal
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

