Misono
MISONO EU Carbon Gyuto con grabado de dragón (240-300mm)
MISONO EU Carbon Gyuto con grabado de dragón (240-300mm)
SKU:2434-24 id
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Acero de herramienta de alta pureza y alto carbono fabricado en la UE.
Obra maestra de cuchillo de acero Misono, forjado a mano uno a uno.
Destaca por su corte afilado y fácil afilado.
Con grabado de dragón
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
24 cm |
27cm |
30cm |
---|---|---|---|
Longitud total: |
377mm |
410mm |
mm |
Longitud real de la hoja: |
240mm |
270mm |
mm |
Ancho de la hoja en la base: |
50 mm |
52mm |
mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,14 mm |
2,3 mm |
mm |
Peso: |
235 g |
270 g |
g |
・Estructura de la hoja: acero macizo
・Núcleo de la hoja: acero al carbono europeo
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: pulido con grabado de dragón
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
・Marca: Misono
・Serie: EU Carbon
・Mango: Madera reforzada laminada
・Virola: Virola
・Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu
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