MISONO Cuchillo para salmón Sin virola Acero molibdeno (360 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: Acero molibdeno-vanadio

· Material lateral de la hoja: ninguno

• Acabado del filo: pulido con alveolos

• Forma de la hoja: fileteador de salmón

· Doble filo

・Marca: Misono

・Serie: Molibdeno

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de producción: Seki, prefectura de Gifu