Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
21 cm |
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Longitud total: |
338 mm |
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Longitud útil del filo: |
211 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
50 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,0 mm |
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Peso: |
171 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
・Núcleo de la hoja: acero Glestain
・Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado del filo: alveolado (dimple)
・Forma del filo: Proty
• Doble filo para diestros
・Marca: Glestain
· Serie: K Series
・Mango: madera laminada reforzada con guarda
• Virola: acero inoxidable
• Lugar de producción: ciudad de Tōkamachi, prefectura de Niigata

