Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
cm |
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Longitud total: |
211 mm |
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Longitud útil del filo: |
85 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
25 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3,04 mm |
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Peso: |
129 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Acero del núcleo de la hoja: VG10
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Damasco
・Forma de la hoja: navaja plegable
・Doble filo
· Marca: MCUSTA
・Serie: Sengoku
・Mango:
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

