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出刃 Deba114

主に魚をさばくための包丁で厚みがあり骨を断ち切ることもできます。

基本片刃が主流ですが当店では両刃の出刃も取り扱っております。

小魚をメインで捌く方は小出刃やアジ切がおすすめです。

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包丁鞘 出刃用 ピン付 (105-240mm)
最低価格 ¥2,600 JPY
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