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Miura MIURA gyuto aço Gin-3, Damasco com padrão de corda, cabo octogonal em olmo-japonês (keyaki) (240 mm)
Facas de cozinha
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SAKAI KIKUMORI Sakai Kikumori Kizuki Uzu Santoku, aço azul #1, Damasco, cabo octogonal em magnólia (180 mm)
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三浦MIURA 三徳 銀紙三号 鏡面 ダマスカス 白水牛黒柿柄(170mm)
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Petty Zanmai MCUSTA Classic Pro 3 Guren (90-150mm)
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Sumikama TORA Kasumi Santoku Aço Molibdênio Cabo de Pau-branco Preto No.36841 (165mm)
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Seki Magoroku 10000CL AE-5254 Santoku (165mm)
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Miura MIURA Kiritsuke Petty AUS8, martelada, cabo listrado marrom e preto (150mm)
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