Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
・Estrutura da lâmina: Mizuhon-yaki
・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.1
・Formato da lâmina: Kiritsuke Gyuto
Fio para destro e canhoto
・Marca: Suishin
・Série: Mizumotoyaki
・Cabo: Octogonal em ébano
・Guarda: Marfim artificial
・Ferreiro: Kenji Togashi
・Área de produção: Cidade de Sakai, Prefeitura de Osaka
• Forjador: Kenji Togashi
・Local de produção: Sakai, província de Osaka

