MISONO EU Carbon faca desossadora/ossos tipo quadrado, fio esquerdo (145 mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

・Material da lâmina: aço carbono da UE

Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji

Formato da lâmina: Canivete

• Formato da lâmina: desossar/retirar osso, tipo quadrado (boning)

• Fio simples, para canhotos

・Série: EU Carbon

Cabo: Madeira laminada reforçada

・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu

・Bocal: Bocal

• Local de produção: Seki, Província de Gifu