Glestain Tipo M Sujihiki Totalmente em Aço Inox 724TSM/727TSM (240/270mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

• Núcleo da lâmina: 440A

Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji

・Formato da lâmina: Gyuto

・Fio para destro e canhoto

・Fio  para destro e canhoto　

・Marca: Glestain

• Série: Série M

• Cabo: Aço inoxidável

・País de origem: Japão

• Local de produção: Província de Niigata