Masamoto 正本総本店
SKU:2865-24 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24 cm
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Longitud total：
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388 mm
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Longitud real de la hoja：
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230mm
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Ancho de la hoja en la base：
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45mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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3,69 mm
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Peso:
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201 g
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Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Hairline (línea de cepillado)
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Masamoto
Mango: Magnolia tipo castaña
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de producción: Tokio
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