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Sakai Takayuki 堺孝行

Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI gyuto VG-10 damasco de 33 capas con martilleado (210/240 mm)

Sakai Takayuki SAKAI TAKAYUKI gyuto VG-10 damasco de 33 capas con martilleado (210/240 mm)

5242-21 id

¥24,420 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

Longitud total：

337mm

Longitud real de la hoja：

208 mm

Ancho de la hoja en la base：

47 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,81 mm

Peso:

192 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG10

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco de 33 capas con martilleado

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

· Mango: Caoba

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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