SAKAI TAKAYUKI Cuchillo Gyuto Tipo Ken Coreless Damasco Mango Micarta (190 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Material central de la hoja: acero sin núcleo (VG-10 / VG-2)

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto tipo espada

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

Mango: micarta

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka