Sakai Takayuki 堺孝行
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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30cm
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Longitud total：
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450mm
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Longitud real de la hoja：
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293 mm
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Ancho de la hoja en la base：
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33 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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4mm
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Peso:
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298 g
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Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Ginsan
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Espejo
Forma de la hoja: Yanagiba
Filo unilateral para diestros
Marca: Sakai Takayuki
Serie: Shiden
Mango: Ironwood
Virola: Acero inoxidable
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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