MIURA Kiritsuke Gyuto 440C pulido, mango octogonal de roble morado (210 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: 440C

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: gyuto kiritsuke

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: roble púrpura brillante

・Lugar de producción: Japón