Tamaño: 62 × 230 × 30 mm

Peso: 876 g

Lugar de extracción: Prefectura de Ehime

Iyo Meito es una piedra de afilar natural con 1300 años de historia como piedra de Iyo en la provincia de Iyo.

En aquella época, entre las piedras de afilar de Iyo, la piedra blanca (entonces llamada “Hakuboshi”), considerada de la más alta calidad, era una piedra de afilar de un blanco puro, tal como su nombre indica. La piedra de Iyo se ha utilizado desde hace unos 250 años como piedra cerámica, materia prima para porcelana y loza,

Incluso como piedra cerámica, las de blanco puro se consideran de primera categoría.

Como piedra de grano medio natural, la mayoría de las piezas son relativamente finas y, dentro de las piedras Iyo Meito, tienden a ser algo duras.
En cuanto al blanco como piedra cerámica, se clasifica en un blanco puro y un blanco azulado.

A este último se le denomina “Ao”.

Como muchas piedras azules son duras, se consideran poco adecuadas como piedra cerámica,

Es comprensible que las piedras de afilar, siendo en su mayoría muy finas, sean consideradas de la más alta calidad.

Sin embargo, desde que se trasladó la montaña de extracción, algunas piedras Iyo-Meito son incluso más finas que las piedras blancas,

No se puede decir que sea el más fino.
Además, destaca especialmente el tono azul blanquecino llamado 'Ao'.

En ocasiones aparece un patrón grisáceo, al que se denomina Murakumo.

*La octava imagen muestra el estado después de mojar con agua.

　La novena imagen muestra el estado del lodo tras frotar 20 veces.

　La décima imagen muestra el resultado del afilado sin eliminar previamente el barro.

　La undécima imagen muestra el resultado del afilado tras eliminar el barro.