La calidad del filo de los cuchillos japoneses se difunde por todo el mundo: no solo en Japón, sino también en Europa, América, Asia, Latinoamérica y Oriente Medio.
La marca "Sakai Takayuki" pertenece a uno de los mayores fabricantes de Sakai, Aoki Hamono Seisakusho.
La gama de cuchillos disponibles abarca desde todo tipo de cuchillos universales hasta cuchillos especiales, repostería, esculturas en hielo, artículos varios, y también productos de Alemania y Suiza.
Ofrecemos desde productos de reconocidas marcas de cuchillería hasta piezas de primera categoría, siendo los principales cuchillos japoneses elaborados por artesanos tradicionales de Sakai.
Esta es la serie de cuchillos más popular de Sakai Takayuki, que utiliza acero japonés (acero al carbono) y presume de una amplia variedad de modelos.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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18cm
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Longitud total：
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315mm
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Longitud real de la hoja：
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180mm
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Ancho de la hoja en la base：
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50mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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4.6mm
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Peso:
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340g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: Acero SK (acero al carbono)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Garasaki
Filo unilateral para diestros
Marca: Sakai Takayuki
Serie: acero japonés
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: kuchigane
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
