酔心 SUISIN 白鋼(安来鋼) 鎌形薄刃 (195 - 210mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：二枚合わせ

・刃の芯材：白鋼

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上げ：霞

・刃の形状：鎌形薄刃

・片刃右利き

・ブランド：酔心

・シリーズ：安来鋼

・柄：朴栗型

・口輪：白水牛角

・生産地：大阪府堺市