三浦刃物MIURA KNIVES 三浦梔 銀三ダマスカス 柳刃 漆柄 24cm
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三浦刃物MIURA KNIVES 三浦梔 銀三ダマスカス 柳刃 漆柄 24cm

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

¥40,900 (税込) ¥40,900 (税別)
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説明

三浦刃物店オリジナル上級ブランドの中で、ステンレス鋼の刀身を備えたものが「三浦梔(くちなし)」シリーズです。

寿司店など錆が出やすいプロの現場で人気の銀三鋼にダマスカスの地金を合わせ、切れ味・姿・メンテナンス性の全てを備えた包丁となっています。

メーカーサイズ: 24cm
全長: 385mm
刃渡り: 240mm
幅: 33mm
刃の厚み: 3.55mm
重量: 155g

鋼材:銀三鋼

柄:漆柄

刃の形状:片刃(右利き用)

シリーズ:三浦梔

メーカー名:三浦刃物

データシート
id2431
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