佐治武士SAJI TAKESHI R2 フォールディングステーキナイフ ホワイトマイカルタ 10cm
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佐治武士SAJI TAKESHI R2 フォールディングステーキナイフ ホワイトマイカルタ 10cm

日本有数の刃物産地である福井県武生市にて刃物制作を行う「佐治打刃物」の三代目当主【佐治 武士】

44歳という若さで伝統工芸士の認定を受け、30年以上に渡る経験と技術で様々な鉈やナイフ、包丁作りを

手掛ける

伝統を継承しつつもそれに囚われず、西洋のテイストを取り入れたブレイドデザインや、スポーツナイフ

に使用されるアイアンウッドやマイカルタなどの高機能な材料を操り独自の世界観を演出し、特に

有色ダマスカスを使ったナイフはその見た目の美しさと相まって氏の作品として非常に有名かつ人気である

¥29,800 (税込) ¥29,800 (税別)
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説明

最高級の刃物用ステンレスR2を使用し、抜群の切れ味と刃持ちのブレイドを折り畳み式とした

ユニークなステーキナイフです。

専用のレザーポーチが付属し、特別な食事からアウトドアシーンまで広くお使い頂ける逸品です。

サイズ: 10cm
刃渡り: 100mm
全長: 240mm
幅: 17mm
刃の厚み: 2.84mm
重量: 76g

刃の鋼材:R2ハイス鋼(粉末ステンレス)

柄:ホワイトマイカルタ

刃の形状:両刃

メーカー名:佐治 武士

産地:福井県越前市

データシート
id2009
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