Japanese bunka knife MIURA Setsugeka Vg-10 damascus Size:17cm
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三浦刃物MIURA KNIVES 雪月花 VG10ダマスカス 文化包丁 寿檀八角柄 17cm

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

¥29,000 (税込) ¥29,000 (税別)
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説明

鍛造VG10ダマスカスの刀身が鋭い切れ味と砥ぎやすさを両立する包丁です。

柄には高級家具等にも使用されるホンジュラスローズウッドを使用し、鮮やかな色合いと木目が

ダマスカスの刀身に映える逸品です。

サイズ: 17cm
全長: 310mm
刃渡り: 170mm
幅: 48mm
刃の厚み: 2.4mm
重量: 139g

鋼材:青二鋼

柄:寿檀八角

刃の形状:両刃

メーカー名:三浦刃物MIURA KNIVES

データシート
sa3640
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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