貴輔KISUKE 間中刃物鍛錬所MANAKA HAMONO 三枚打 ATS-34 鎚目 カスタム牛刀 黒合板 24cm
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貴輔KISUKE 間中刃物鍛錬所MANAKA HAMONO 三枚打 ATS-34 鎚目 カスタム牛刀 黒合板 24cm

¥74,800 (税込) ¥74,800 (税別)
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説明

埼玉県春日部市にある間中刃物鍛練所の五代目「間中貴輔」氏が手掛ける包丁ブランド『貴輔』

本包丁は包丁界隈から離れ、刃物として必要な特性を高次元にバランスしその高い鏡面適正から、ナイフ業界にて大きく支持される

ステンレス鋼『ATS-34』を芯材に使用。鎚目磨きの刀身に洋刀鍔付きハンドルを誂えたカスタム牛刀です。

オーラを放つ迫力の包丁ながら、そのバランスの良さから持つ手に必要以上の重さを感じさせません。

サイズ: 24cm
刃渡り: 240mm
全長: 370mm
幅: 54mm
刃の厚み: 2.7mm
重量: 262g

鋼材:ATS-34(ステンレス鋼)

柄:鍔付き黒合板

刃の形状:両刃

メーカー名:間中刃物鍛錬所

データシート
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