貴輔KISUKE 間中刃物鍛錬所MANAKA HAMONO ステン割込 ATS-34 鎚目磨き 牛刀 赤口輪紫檀八角 24cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
新着

貴輔KISUKE 間中刃物鍛錬所MANAKA HAMONO ステン割込 ATS-34 鎚目磨き 牛刀 赤口輪紫檀八角 24cm

¥49,800 (税込) ¥49,800 (税別)
check 在庫あり
説明

埼玉県春日部市にある間中刃物鍛練所の五代目「間中貴輔」氏が手掛ける包丁ブランド『貴輔』

本包丁は包丁界隈から離れ、刃物として必要な特性を高次元にバランスしその高い鏡面適正から、ナイフ業界にて大きく支持される

ステンレス鋼『ATS-34』を芯材に使用。これを間中氏の手によって造り上げられ、サブゼロ処理を施された刃はHRC64前後の高硬度を備えます。

実用的なステンレスの鍛造包丁をお探しの方にぴったりの逸品です。

サイズ: 24cm
刃渡り: 240mm
全長: 405mm
幅: 51mm
刃の厚み: 2.7mm
重量: 220g

鋼材:ATS-34(ステンレス鋼)

柄:紫檀八角

刃の形状:両刃

メーカー名:間中刃物鍛錬所

データシート
id2304
支払い方法と送料
  • クレジットカード(Visa・Mastercard・American Express)
  • 銀行振込(お電話でのご注文のみ)
  • 代金引換(クロネコヤマト 代引手数料¥325がかかります
  • ご注文確定後5営業日以内に発送(クロネコヤマト便)

    送料¥500(東北・九州¥700 離島・北海道・沖縄¥1,000となります)

    *税込¥10,000以上のお買上で送料無料