宮崎鍛冶屋MIYAZAKI KAJIYA 青紙スーパー 黒打 椿庖丁 黒檀銀巻柄 21CM
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宮崎鍛冶屋MIYAZAKI KAJIYA 青紙スーパー 黒打 椿庖丁 黒檀銀巻柄 21CM

¥35,000 (税込) ¥35,000 (税別)
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説明

宮崎春生氏によって、すべての工程を手作業で作られた青紙スーパーの包丁です。

ワイルドさ溢れるずっしりと重く黒打ちのブレイドは硬く仕上げられており、鋭さと永切れに貢献します。

利器材を使用せず本割込にて椿の刻印のところまで鋼をいれており、長年お使い頂ける一品です。

サイズ 21cm
全長 370mm
刃渡り 210mm
45mm
刃の厚み 3,4mm
重量 258g

鋼材:青紙スーパー

柄:黒檀銀巻

刃の形状:両刃

メーカー名:宮崎鍛冶屋

産地:長崎県五島市

データシート
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