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三浦刃物MIURA KNIVES 銀龍 青二鋼ダマスカス 牛刀 21cm

新品

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¥ 19,580

商品情報

ダマスカス模様の皮鉄に青二鋼を挟み、鍛造して鍛え上げられたやや幅広の刀身が使い良い包丁です。

プロ・一般を問わず、切れ味にこだわり鍛造の炭素鋼の包丁を使いたいといった方におすすめです。

サイズ:21cm
刃渡り:210mm
全長:373mm
幅:54mm
刃の厚み:2.3mm
重量:158g

刃の鋼材:青二鋼

柄:紫檀

刃の形状:両刃

メーカー名:三浦刃物MIURA KNIVES

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三浦刃物MIURA KNIVES 銀龍 青二鋼ダマスカス 牛刀 21cm

三浦刃物MIURA KNIVES 銀龍 青二鋼ダマスカス 牛刀 21cm