三浦刃物MIURA KNIVES 白紙2号 極上 三徳 紫檀八角柄  17cm
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三浦刃物MIURA KNIVES 白紙2号 極上 三徳 紫檀八角柄  17cm

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

¥25,007 (税込) ¥27,786 -10% ¥25,007 (税別)
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説明

伝統工芸士である堺の鍛冶職人、田中義一氏による高級感のある美しいヘアライン仕上げの

白二鋼ブレイドを備えたモデル。

薄い造りながら永切れ性に富み、包丁にこだわりを持つ方にもご納得頂けるであろう

極上シリーズです。

サイズ: 17cm
刃渡り: 170mm
全長: 320mm
幅: 45mm
刃の厚み: 2.9mm
重量: 147g

刃の鋼材:白紙2号(炭素鋼)

柄:紫檀八角

刃の形状:両刃

メーカー名:田中打刃物製作所

データシート
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ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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