三浦刃物MIURA KNIVES 白紙2号 極上 文化包丁 白水牛柄 18cm
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三浦刃物MIURA KNIVES 白紙2号 極上 文化包丁 白水牛柄 18cm

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

¥26,849 (税込) ¥29,832 -10% ¥26,849 (税別)
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説明

水牛八角柄に高級感のある美しいヘアライン仕上げの白二のブレイドを備えたモデルです。

鋭い切っ先を備えた文化包丁スタイルは、三徳同様に肉、魚、野菜とあらゆる用途にお使い頂けます。

サイズ: 18cm
刃渡り: 180mm
全長: 335mm
幅: 48mm
刃の厚み: 2.4mm
重量: 146g

刃の鋼材:白紙2号(炭素鋼)

柄:朴八角

口輪:白水牛

刃の形状:両刃

メーカー名:田中打刃物製作所

データシート
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ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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