{"title":"Pierre à aiguiser naturelle","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/4tennen.png?v=1755493583\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons une sélection de pierres à aiguiser naturelles rares provenant des quatre coins du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il s’agit de produits naturels, leur taille varie consid\u003cspan\u003eérablement. Il est donc recommandé de\u003c\/span\u003e choisir votre pierre à aiguiser avec pr\u003cspan\u003eécaution\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons des initiations \u003cspan\u003eà l'aiguisage deux fois par an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"天然砥石-中山名倉-サイズ-l","title":"Pierre à aiguiser naturelle Nakayama Nakura (S\/M\/L\/LL)","description":"\u003cp\u003eS : 85 g ou moins\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM : 86 ~ 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL : 151~200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLL : 200g~\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre à aiguiser naturelle extraite dans la préfecture de Kyoto.\u003cbr\u003eElle s’utilise en frottant une pierre nagura sur la surface pour faire sortir la boue d’affûtage.\u003cbr\u003ePour ceux qui souhaitent découvrir les pierres naturelles,\u003cbr\u003eutilisée sur une pierre synthétique, elle permet d’obtenir un tranchant et une finition proches de ceux d’une pierre naturelle.\u003cbr\u003ePour ceux qui possèdent déjà une pierre naturelle, elle sert à faire sortir la boue lors des premières utilisations.\u003cbr\u003eLa boue joue un rôle de lubrifiant\u003cbr\u003eet permet d’ajuster la finition selon vos préférences.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"S","offer_id":53095225721146,"sku":"6160-S id","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":51258381205818,"sku":"6160-M id","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":51254605775162,"sku":"6160-L id","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"LL","offer_id":51258380124474,"sku":"6160-LL id","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_4255_1.jpg?v=1747296992"},{"product_id":"武田刃物-備中手打ち鍛冶-手持ち砥石-中砥-仕上げ","title":"TAKEDA HAMONO – Pierre à aiguiser manuelle de Bitchū forgée à la main (grain moyen + finition)","description":"\u003cp\u003e● Dimensions de la pierre à aiguiser : environ \u003cspan\u003e13,3 cm\u003c\/span\u003e × \u003cspan\u003e2,8 cm\u003c\/span\u003e × \u003cspan\u003e1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Longueur totale : environ \u003cspan\u003e22 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Poids : env. 286 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● Fabrication : Takeda Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour commencer l’aiguisage, utilisez la pierre à aiguiser moyenne (grise), puis la pierre de finition (rouge).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l’entretien quotidien, utilisez uniquement une pierre de finition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Attention】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa partie en bois sert de protection pour le poignet. Lors de l’utilisation, tenez uniquement la pierre à aiguiser car cela peut être dangereux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe placez pas vos doigts sous la partie en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Il se peut que la pierre à aiguiser présente des fissures, mais cela n’affecte en rien son utilisation pour l’aiguisage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez consulter le mode d’emploi\u003cspan\u003eYoutube\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eÀ vérifier !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo width=\"300\" height=\"150\" controls=\"controls\"\u003e\u003csource\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Takeda 武田刃物","offers":[{"title":"13,3 cm × 2,8 cm × 1,5 cm","offer_id":53971399704890,"sku":"0931 id","price":9240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/pedra-para-afiar-dupla-face-takeda-hamono-media-e-fina.jpg?v=1747625553"},{"product_id":"対馬-天然砥石-20-5-8-2-6cm-色-黒い","title":"Pierre à aiguiser naturelle de Tsushima 20,5×8×2,6 cm : Couleur : noir","description":"\u003cp\u003eDimensions : 20,5 × 8 × 2,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1,3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Tsushima, préfecture de Nagasaki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 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3 Pierre à aiguiser naturelle 75×208×36 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 17.3333px;\"\u003eExcellente capacité abrasive pour une pierre à aiguiser naturelle,\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-size: 17.3333px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 17.3333px;\"\u003eRecommandé à ceux qui souhaitent embellir l’apparence de leurs couteaux ou recherchent le tranchant unique des pierres naturelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 75×208×36 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1464g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51441963663674,"sku":"6131 id","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/natural-sharpening-whetstone-yaginoshima-c.jpg?v=1749811240"},{"product_id":"天然砥石-青砥-サン型-箱付き-39-199-40mm","title":"Pierre à aiguiser naturelle Aoto, forme San, avec boîte (39×199×40 mm)","description":"\u003cp\u003eÉtant un produit naturel, la taille peut légèrement varier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaille : 39×199×40mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 758 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 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Les pierres Iyo étaient également utilisées comme matières premières pour la porcelaine il y a environ 250 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les pierres céramiques, celles d’un blanc pur sont classées de premier ordre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les pierres à aiguiser naturelles de granulométrie fine, les pierres d’Iyo se distinguent par une tendance à être légèrement dures.\u003cbr\u003eLa couleur blanche de la pierre céramique se divise en blanc pur et en blanc bleuté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe second est appelé « Ao ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les pierres bleues sont souvent dures, elles sont considérées comme inadaptées comme pierre céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe de nombreuses pierres à aiguiser de grande finesse, ce qui justifie leur réputation de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, après le déplacement du site d'extraction, certaines pierres Iyo Meito sont encore plus fines que les pierres blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn ne peut pas dire que ce soit le plus fin. \u003cbr\u003eDe plus, la blancheur bleutée appelée \"Ao\" se distingue particulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl arrive que des motifs grisâtres apparaissent, appelés 'murakumo'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La douzième photo montre le résultat final après extraction de la boue et affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698324013370,"sku":"6592","price":37000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5492.jpg?v=1754812348"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石-伊豫銘砥-白-62-230-30mm","title":"Mio Tsukushi Hime, pierre à aiguiser naturelle Iyo Meito NM07, blanche, 62×230×30 mm","description":"\u003cp\u003eDimensions : 62×230×30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 876 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : préfecture d’Ehime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIyo Meito est une pierre à aiguiser naturelle forte de 1300 ans d’histoire, connue sous le nom de Iyo-to de la province de Iyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre blanche (alors appelée Hakuboshi), considérée comme la meilleure des pierres Iyo à l'époque, est une pierre à aiguiser d'une blancheur pure, comme son nom l'indique. Les pierres Iyo étaient également utilisées comme matières premières pour la porcelaine il y a environ 250 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les pierres céramiques, celles d’un blanc pur sont classées de premier ordre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les pierres à aiguiser naturelles de granulométrie fine, les pierres d’Iyo se distinguent par une tendance à être légèrement dures.\u003cbr\u003eLa couleur blanche de la pierre céramique se divise en blanc pur et en blanc bleuté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe second est appelé « Ao ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les pierres bleues sont souvent dures, elles sont considérées comme inadaptées comme pierre céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe de nombreuses pierres à aiguiser de grande finesse, ce qui justifie leur réputation de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, après le déplacement du site d'extraction, certaines pierres Iyo Meito sont encore plus fines que les pierres blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn ne peut pas dire que ce soit le plus fin. \u003cbr\u003eDe plus, la blancheur bleutée appelée \"Ao\" se distingue particulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl arrive que des motifs grisâtres apparaissent, appelés 'murakumo'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage avec sortie de la boue.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698330534202,"sku":"6593","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5628.jpg?v=1754812533"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石-伊豫銘砥-虚空蔵-127-242-27mm","title":"Miotsukushihime Pierre à aiguiser naturelle Iyo Meito NM06 Kokūzō 127×242×27 mm","description":"\u003cp\u003eDimensions : 127×242×27 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1491g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : préfecture d’Ehime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à aiguiser actuelle provient de la montagne appelée Mizunashiyama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ côté se trouve la montagne appelée Kokuza-mine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mont Kokuzo tire son nom de la présence passée du bodhisattva Kokuzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre de Kokūzō d’Iyo Meito est d’un beige-gris uni, comme si elle avait capturé une parcelle d’éternité dans la nature. Elle est très dure et la granulométrie est généralement très fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation de pierres diamantées ou de Nagura permet d’obtenir une finition de grande douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionne comme une finition intermédiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La douzième photo montre le résultat final après extraction de la boue et affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default 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véritable miracle de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage avec sortie de la boue.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698336399674,"sku":"6598","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5672.jpg?v=1754813710"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石-伊豫銘砥-斜陽-77-250-30mm","title":"Miotsukushihime Pierre à aiguiser naturelle Iyo Meito NM10 Shayō 77×250×30 mm","description":"\u003cp\u003eTaille : 77×250×30mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1041 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : préfecture d’Ehime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNombreuses pierres à aiguiser offrent une sensation de polissage similaire à celle des pierres appelées « Koume » ou « Raijin ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dégradé orange évoque à la perfection les rayons du soleil couchant colorant les nuages du soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa granulométrie est fine, la plupart étant de dureté moyenne à légèrement tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre à aiguiser d’une rareté exceptionnelle, véritable miracle de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La douzième photo montre le résultat final après extraction de la boue et affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default 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véritable miracle de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La douzième photo montre le résultat final après extraction de la boue et affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698338332986,"sku":"6600","price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5729.jpg?v=1754813885"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石-伊豫銘砥-桜-87-248-30mm","title":"Miotsukushihime pierre à aiguiser naturelle Iyo Meito NM02, Sakura, 87×248×30 mm","description":"\u003cp\u003eDimensions : 87×248×30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1125 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : préfecture d’Ehime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa teinte rose pâle marbrée rappelle la beauté de pétales de cerisier dansant au vent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les Iyo Meito, c’est la plus dure et la plus fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont particulièrement appréciées pour l’affûtage du tranchant ou du dos des couteaux japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant des pierres Nagura, il est également possible d’obtenir un tranchant d’une grande beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les Iyo Meito, il en existe aussi de plus tendres et grossières, rarement appelées « Sakura ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl faut essayer une pierre à aiguiser naturelle unique pour en saisir toutes les subtilités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl convient d’y prêter attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La douzième photo montre le résultat final après extraction de la boue et affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698346492218,"sku":"6605","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5513.jpg?v=1754814209"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石-伊豫銘砥-小梅-100-215-28mm","title":"Miotsukushihime Pierre à aiguiser naturelle Iyo Meito NM08 Koume 100×215×28 mm","description":"\u003cp\u003eTaille : 100×215×28mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 1066 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieu d’extraction : préfecture d’Ehime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la longue histoire des pierres Iyo, il existait plusieurs routes utilisées pour transporter les pierres de la montagne à l’embarcadère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe aujourd'hui une route de montagne appelée le district de Nanaori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Nanaoreshi provient probablement des routes de montagne sinueuses de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa culture des pruniers est florissante, et les prunes cultivées dans la région de Nanaoreshi sont appelées Nanaoreshi-koume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur l’ancienne route qui servait à transporter les pierres d’Iyo, les branches de pruniers Nanaoreshi-koume s’étendent aujourd’hui, faisant de Tobe une région réputée pour ses produits locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Iyo Meito 'Koume', qui fait fleurir les fleurs, doit son nom au motif de fissures sur la surface de la pierre, rappelant les branches d’un prunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les montagnes de pierres à aiguiser anciennement exploitées, la \"Shirato\" était classée comme produit de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensation d’aiguisage proche, avec une granulométrie souvent fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage avec sortie de la boue.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51698357731642,"sku":"6615","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5650.jpg?v=1754814922"},{"product_id":"天然砥石-三河白名倉-縞-サイズ別","title":"Pierre à aiguiser naturelle Mikawa Shironagura rayée, différentes tailles disponibles","description":"","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"M","offer_id":51939086434618,"sku":"6746-M id","price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0715.jpg?v=1762395741"},{"product_id":"澪つくしひめ-天然砥石粉","title":"Mio-tsukushi-hime Himenokona – pierre à aiguiser naturelle","description":"\u003cp\u003eMode d’emploi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• À saupoudrer sur la pierre à aiguiser pour former une boue d’affûtage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• À saupoudrer directement sur la lame ; utiliser avec un bouchon de liège, etc., pour enlever la rouille sur le biseau et les faces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• À utiliser avec du liège, etc., pour le polissage des produits métalliques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre les pierres à aiguiser appelées Iyo Meito, la pierre céramique extraite de la montagne Mizunashi à Iyo…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit comme matière première pour la céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour chaque produit, le choix des pierres est effectué par l’œil expert de l’artisan, mais les pierres à aiguiser et…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes critères d’évaluation des matières premières céramiques sont différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’évaluation des matières premières céramiques est divisée en quatre grades : 1er (Shiro), 2e, 3e et Ao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeule la catégorie 1 est utilisée pour les céramiques telles que la porcelaine de Tobe ou d’Arita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Contient une petite proportion de grade 2 pour ajuster la viscosité.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 1re qualité est une pierre de porcelaine d’un blanc pur appelée « shiro », et la 3e qualité correspond au « fil du bois » dans la classification des pierres Iyo Meito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn appelle « 2e catégorie » les pierres où coexistent des zones blanches et veinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt la pierre appelée « Ao » est, tout comme la première catégorie, d’un blanc pur,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes artisans la qualifient de « Ao » (bleu) car elle apparaît bleuâtre à leurs yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme elle devient complètement noire à la cuisson, elle n’est pas utilisée comme matière première pour la porcelaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour pouvoir distinguer visuellement la qualité 1 et le grade « Ao »,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn dit qu’il faut environ dix ans de maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe des zones de bleu qui ne permettent pas une utilisation en céramique,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les documents anciens, cette pierre à aiguiser est classée en première catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ce fait, l’évaluation des pierres à aiguiser et celle des matières premières céramiques exigent des points de vue différents,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn dit que chaque sélectionneur de produits doit suivre une durée d’apprentissage différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’après la littérature citée ci-dessus, le veinage du bois est également classé 3e catégorie du point de vue des pierres à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que « Miotsukushihime », je veux laver l’affront d’être classée seulement 3e catégorie de bois de fil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant la « Himenokona », du point de vue d’un expert en matières premières céramiques,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules des pierres classées 1re catégorie, très tenaces, sont utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn peut dire que c’est une poudre d’affûtage de finition fine et facile à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, pour bien comprendre la différence entre Shiro et Ao, on peut les comparer de la façon suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les pierres Iyo Meito, les fissures brunâtres sur les petites « Ume » sont classées dans la catégorie Ao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe rarement des fissures de couleur rosée : c’est la matière première de porcelaine de 1re qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est la matière première du « hime no kona », appelé Shiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ propos des petites pierres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans chaque petit flacon de « Himenokona », un petit caillou est enfermé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont de petits galets de pierre céramique extraits du mont Mizunashi, appelés keiriseki (fluorite).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux alentours du mont Mizunashi se trouvent des rivières et des rizières, et l’on peut y voir de très nombreuses lucioles,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ville de Tobe est appelée « le village des lucioles », et les pierres à aiguiser portent elles aussi ce nom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pensant à la survie de ces pierres aussi éphémères que des lucioles,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pierre d’Iyo Meito, Hotaruzato, pour polir l’acier : à garder sur soi comme porte-bonheur, avec le vœu de progresser dans l’art de l’affûtage.\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52338131599674,"sku":"7092 id","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_5247.jpg?v=1767666995"},{"product_id":"天然砥石-奥殿-合砥-コッパ-台付き-60-151-22","title":"Pierre à aiguiser naturelle, Okudono, awasedo, « koppa » avec socle, 60 × 151 × 22 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl s’agit d’une pierre de type Okudono Suita. La taille est un peu petite mais elle produit très bien sa boue d’affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 60 × 151 × 22 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 380 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"53 × 112 × 17 mm","offer_id":53965612679482,"sku":"7344 id","price":16940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8515.jpg?v=1774512207"},{"product_id":"天然砥石-奥殿-合わせ","title":"Pierre naturelle – Okudono, pierre de finition « koppa » avec socle, 54 × 144 × 28 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’agit d’une pierre de type Okudono Suita. La taille est un peu petite mais elle produit très bien sa boue d’affûtage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 54 × 144 × 28 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 430 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"53 × 112 × 17 mm","offer_id":53965612220730,"sku":"7345 id","price":16940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_9020_e2c60897-5f4d-4778-b224-b12378a636d1.jpg?v=1774514235"},{"product_id":"天然砥石-奥殿-合砥-コッパ-台付き-53-112-17","title":"Pierre naturelle – Okudono, aiguisage fin, « koppa » sur socle, 53×112×17 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’agit d’une pierre de type Okudono Suita. La taille est un peu petite mais elle produit très bien sa boue d’affûtage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 53 × 112 × 17 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"53 × 112 × 17 mm","offer_id":53965611073850,"sku":"7346 id","price":16940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0675.jpg?v=1775887582"},{"product_id":"天然砥石","title":"Pierre à aiguiser naturelle Nakayama, type 24, mizu-asagi, 76 × 227 × 22 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvec une boue assez abondante et une pression un peu plus forte, j’ai trouvé qu’il était moins facile de rayer la surface de base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 76 × 227 × 22 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 1000 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"76 × 227 × 22 mm","offer_id":53965606551866,"sku":"7347 id","price":145200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8126_463f4dd4-7a29-44de-b208-c6e2ef5328b6.jpg?v=1774256662"},{"product_id":"馬路山-合砥-30型-希少-75-207-33","title":"Pierre naturelle Umajiyama Aoto Type 30 Rare 75 × 207 × 33 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne pierre de cette taille est rare ; elle ne « creuse » pas la surface et offre une dureté très agréable à l’affûtage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 75×207×33 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 1270 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"75 × 207 × 33 mm","offer_id":53965605437754,"sku":"7348 id","price":84700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8148.jpg?v=1774508807"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-80型-希少-65-177-30","title":"Pierre à aiguiser naturelle – Umajiyama, pierre de finition type 80, rare – 65×177×30 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre qui fait bien ressortir la boue et permet d’obtenir une ligne de trempe très nette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 65 × 177 × 30 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 790g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"65 × 177 × 30 mm","offer_id":53965604847930,"sku":"7349 id","price":29040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8166_02e3b813-843d-43ae-8f09-1ce5687336de.jpg?v=1774508874"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-40型-赤黒-希少-76-205-36","title":"Pierre à aiguiser naturelle Umajiyama, pierre de finition, type 40, rouge et noir, rare, 76 × 205 × 36 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne pierre de cette taille est rare ; elle ne « creuse » pas la surface et offre une dureté très agréable à l’affûtage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 76×205×36 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 1270 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"76 × 205 × 36 mm","offer_id":53965603963194,"sku":"7350 id","price":77440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8183.jpg?v=1774508915"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-水浅黄-30型-75-206-20","title":"Pierre naturelle d’aiguisage Nakayama, pierre combinée, eau jaune pâle, type 30, 75 × 206 × 20 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre assez boueuse ; mieux vaut modérer la boue pour éviter de trop accrocher le corps de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 75 × 206 × 20 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 890 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"75 × 206 × 20 mm","offer_id":53961366208826,"sku":"7351 id","price":60500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8202.jpg?v=1774508948"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-巣板-60型-希少-72-164-31","title":"Pierre à aiguiser naturelle Umajimayama Aoto Suban type 60 rare 72 × 164 × 31 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour une pierre de type suita, elle donne une impression légèrement dure. Recommandée à ceux qui recherchent une suita plutôt ferme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 72×164×31 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 980 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"72 × 164 × 31 mm","offer_id":53961362637114,"sku":"7352 id","price":43560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8220_49c0acf5-310d-4a67-a26c-4ca2fa9b6c37.jpg?v=1774508983"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-黒茶","title":"Pierre à aiguiser naturelle Umajiyama, pierre de finition, brun noir, type 80, 66 × 177 × 35 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle produit bien la boue, fait ressortir nettement la ligne de trempe, ternit le jigane et fait briller l’acier dur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 66 × 177 × 35 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 970 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"66 × 177 × 35 mm","offer_id":53961361981754,"sku":"7353 id","price":29040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8238_9c8bb503-44c8-49c4-a5f3-bc2187d402c0.jpg?v=1774509025"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-レザー型-76-145-57","title":"Pierre à aiguiser naturelle Umajiyama, awasedo, forme cuir, 76 × 145 × 57 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle produit bien sa boue ; la finition a tendance à donner un voile mat sur l’ensemble de la surface.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 76 × 145 × 57 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 1480 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e* La septième photo montre l’image après avoir versé de l’eau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La huitième photo montre la quantité de boue de pierre après 20 frottements.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La neuvième photo montre le résultat sans pré-nettoyage à la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"76×145×57 mm","offer_id":53961360671034,"sku":"7354 id","price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8257_081ab408-1626-4a4f-a928-2d71edea02c5.jpg?v=1774509064"},{"product_id":"天然砥石-芦谷山-合砥-巣板-100型-58-177-15","title":"Pierre à aiguiser naturelle Ashitaniyama, pierre de finition (aoto), type « suita », format 100 – 58 × 177 × 15 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePetite pierre mais utilisable sur les deux faces ; la sensation d’affûtage peut varier selon la face utilisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eN’hésitez pas à l’essayer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 58 × 177 × 15 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 360 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"58 × 177 × 15 mm","offer_id":53960503951674,"sku":"7355 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8272_660b3c20-97d9-476c-b349-232aef9c108c.jpg?v=1774509110"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-100型-79-140-26","title":"Pierre naturelle Umajiyama, aiguisage de finition, type 100, 79 × 140 × 26 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans l’ensemble, elle donne un fini brumeux, avec une légère tendance au miroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 79 × 140 × 26 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 690 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"79×140×26 mm","offer_id":53961362899258,"sku":"7356 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8289_5ea927eb-9b24-4966-948c-d0d1d36e77b8.jpg?v=1774509195"},{"product_id":"天然砥石-日照山-合砥","title":"Pierre à aiguiser naturelle Nisshōzan, awasedo, brun rouge, forme « cuir », 68×145×37 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduit une quantité de boue presque excessive, mais sans être une pierre tendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePeut-être recommandé pour ceux qui affûtent des surfaces courbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 68\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×145×37 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 840 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"68 × 145 × 37 mm","offer_id":53965603209530,"sku":"7357 id","price":19360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8307.jpg?v=1774509249"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-レザー型-78-138-16","title":"Pierre naturelle Umajiyama, aiguisage de finition, forme « leather », 78 × 138 × 16 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans l’ensemble, la finition est brumeuse, avec une tendance de l’acier à briller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 78\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e× 138 × 16 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 390 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"78 × 138 × 16 mm","offer_id":53965587022138,"sku":"7358 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8327_60f17a02-b171-4604-a69c-77c4ad192033.jpg?v=1774509275"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-レザー型-78-142-13","title":"Pierre à aiguiser naturelle – Umajiyama, pierre de finition, forme « cuir », 78×142×13 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDonne un voile uniforme ; l’acier a tendance à luire légèrement sous la brume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 78\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e× 142 × 13 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 330 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"78 × 142 × 13 mm","offer_id":53953773699386,"sku":"7359 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8347.jpg?v=1774512063"},{"product_id":"天然砥石-馬路山-合砥-レザー型-58-158-18","title":"Pierre naturelle – Umajiyama Aoto, forme « cuir », 58 × 158 × 18 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl y a des veines, mais elles ne gênent pas l’affûtage ; la production de boue est idéale et donne une sensation de travail très appréciée par notre affûteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 58\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×158×18 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 380 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"58×158×18 mm","offer_id":53953773109562,"sku":"7360 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_8941.jpg?v=1774602544"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-コッパ-92-94-14","title":"Pierre à aiguiser naturelle Nakayama, awasedo, chutes (koppa), 92×94×14 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi l’on se relâche, on raye facilement le jigane : c’est une pierre à aiguiser qui fait briller aussi bien l’acier que le fer doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 92\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×94×14 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 280 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"92 × 94 × 14 mm","offer_id":53953760428346,"sku":"7361 id","price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0437.jpg?v=1775889983"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-レザー型-80-120-14","title":"Pierre à aiguiser naturelle – Nakayama, pierre de finition, forme « cuir », 80×120×14 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe petite taille, mais offrant la sensation d’affûtage typique de Nakayama, semblable à une plaque de caoutchouc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 80\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e× 120 × 14 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 300 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"88×133×10 mm","offer_id":53953759969594,"sku":"7362 id","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0458_6f9e9163-6b7a-4dd6-95ed-df958916c7d8.jpg?v=1775890583"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-コッパ-88-133-10","title":"Pierre à aiguiser naturelle Nakayama, aoto de finition, morceau (koppa), 88 × 133 × 10 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est une pierre difficile à maîtriser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’astuce consiste à bien faire sortir la boue et à appuyer fermement sur la pierre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTaille : 88\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×133×10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 310 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"88×133×10 mm","offer_id":53953751187770,"sku":"7363 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0479.jpg?v=1775894136"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-コッパ-110-123-14","title":"Pierre naturelle Nakayama Awasedo, « koppa » (chute), 110×123×14 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est une pierre difficile à maîtriser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’astuce consiste à bien faire sortir la boue et à appuyer fermement sur la pierre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 110\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e× 123 × 14 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 370 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"110×123×14 mm","offer_id":53953740767546,"sku":"7364 id","price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0502.jpg?v=1775894245"},{"product_id":"天然砥石-中山-合砥-コッパ-83-119-30","title":"Pierre à aiguiser naturelle – Nakayama, pierre de finition (aoto) « koppa » 83 × 119 × 30 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa pierre est plutôt petite, mais elle produit bien sa boue et efface proprement les rayures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 83\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×119×30 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 700 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 8ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 9ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 三浦","offers":[{"title":"83 × 119 × 30 mm","offer_id":53953727889722,"sku":"7366 id","price":19360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_0544_9f8c07fb-75c1-425d-82ae-43b765075b95.jpg?v=1775894410"},{"product_id":"天然砥石-愛宕-コブ砥石","title":"Pierre à aiguiser naturelle Atago, pierre “Kobu” 115 × 170 × 34 mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre d’une taille spéciale conçue pour les couteaux servant à râper le tororo kombu (Akita).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon originalité attire l’œil, mais ses performances en tant que pierre à aiguiser sont également remarquables !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 115\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e×170×34 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 1620 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLieu d’extraction : Préfecture de Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*La 9ème photo montre l’image après avoir versé de l’eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 10ème photo montre l’apparition de la boue après 20 passages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　La 11ème photo montre le résultat après affûtage sans avoir préalablement fait sortir la boue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miura Knives - 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