兼工房 切り出し小刀 ~カラフルネイチャー~ 24mm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

兼工房 切り出し小刀 ~カラフルネイチャー~ 24mm

「兼工房切り出し小刀」は生鉄にヤスキハガネの青紙鋼を刃鉄に使い鍛接して製作しております。次に表面に漆を焼き付けして錆び難くし、更に、漆の変わり塗りを施した作品です。

¥80,000 *

¥80,000 税を含めない

notifications_active 残りわずか
説明
切り出し24mm
全長216mm
刃渡り55mm

刃元の刃幅

24mm

刃元の峰の厚み

5.6mm
重量162g

刃の構造:一枚構造

刃の芯材:青紙鋼

刃の表層:霞仕上げ

刃の形状:切り出し

製作者:兼濱清周・淳子

柄:漆塗り

ブランド:兼工房

産地:沖縄、日本

桐箱・風呂敷付き

データシート
Kanerukobo
id5057-2.4
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

chat コメント (0)