安立 ANRYU 青二鋼 磨き鎚目 三徳 ウェンジ柄 17cm
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安立 ANRYU 青二鋼 磨き鎚目 三徳 ウェンジ柄 17cm

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説明
メーカーサイズ: 17cm
全長: 308mm
刃渡り: 170mm
幅: 46mm
刃の厚み:: 3.04mm
重量: 136g

刃の鋼材:青紙2号

柄:ウェンジ

刃の形状:両刃

シリーズ:磨き槌目

ブランド名:安立 Anryu

製造:安立打刃物

データシート
Anryu-
ho4871-17
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

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