三浦刃物 MIURA KNIVES 渦波 ステンレスSLD ペティ 漆塗カスタムハンドル 13.5cm
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三浦刃物 MIURA KNIVES 渦波 ステンレスSLD ペティ 漆塗カスタムハンドル 13.5cm

¥23,980 *

¥23,980 税を含めない

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説明

特性

メーカーサイズ 13.5cm
全長 270mm
刃渡り 135mm
刃元の刃幅 27mm
刃の厚み 2.18mm
重量 74g

  • 刃の鋼材: ステンレス SLD
  • 柄: 漆塗りカスタム 
  • 八角柄
  • 刃の形状: 両刃
  • ブランド:三浦
  • 日本製

データシート
ho4836-13.5
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

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