Japanese kiritsuke yanagiba knife - MIURA - Obidama Serie - Vg-10 mirrored custom handle- Size: 27/30cm
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三浦刃物 MIURA KNIVES 佩 VG10鏡面仕上げ 柳刃 カスタムハンドル 27/30cm

¥95,000 *

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説明

特性

メーカーサイズ 27cm 30cm
刃渡り 270mm  300mm 
全長 415mm  450mm 
刃の厚み 4mm 4mm
刃幅(刃元) 32mm 33mm
重量 215g g
  • 刃の鋼材:ステンレスVG10
  • 刃の仕上げ:鏡面
  • 柄: イミテーションアイボリーの八角柄
  • 刃の形状:片刃(右利き用)
  • シリーズ: 佩(おびだま)
  • 鍛冶師:中川 悟志
  • ブランド: 三浦
  • 生産地:大阪府堺市     
データシート
ka4596
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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  • 銀行振込(お電話でのご注文のみ)
  • 代金引換(クロネコヤマト 代引手数料¥325がかかります
  • ご注文確定後5営業日以内に発送(クロネコヤマト便)

    送料¥500(東北・九州¥700 離島・北海道・沖縄¥1,000となります)

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