二唐刃物鍛造所NIGARA SG2みがき槌目 切付ペティ チーク材柄 12/15cm
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二唐刃物鍛造所NIGARA SG2みがき槌目 切付ペティ チーク材柄 12/15cm

¥34,000 (税込) ¥34,000 (税別)
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説明

メーカーサイズ 12cm 15cm
全長 235mm  265mm
刃渡り 110mm 138mm
刃幅 25mm 27mm
刃の厚み 1.89mm 1.86mm
重量 60g 67g

  • 鋼材: SG2
  • みがき鎚目
  • 柄: チーク材
  • 八角柄
  • 刃の形状:両刃
  • メーカー名:二唐刃物鍛造所
  • 産地:青森県弘前市
データシート
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ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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