景清KAGEKIYO 白鋼 牛刀 漆八角柄 21cm
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景清KAGEKIYO 白鋼 牛刀 漆八角柄 21cm

打刃物の本場、大阪は堺の熟練の職人の手で造り上げられる馬場刃物製作所の上級ブランド「景清」

究極の切れ味の白一鋼、比類なき永切れ性を持つ青一鋼などを始めとするよりすぐりの材料を使用し

刀身と柄のマッチングまで計算されたこだわりのシリーズです。

¥43,100 *

¥43,100 税を含めない

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説明

メーカーサイズ21cm
全長354mm
刃渡り210mm
48mm
刃の厚み2.6mm
重量130g

鋼材:白紙2

柄:漆仕上げ

刃の形状:両刃

メーカー名:馬場刃物製作所

産地:大阪府堺市

データシート
Kagekiyo
60722 id4180
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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