景清KAGEKIYO 銀三鋼 鏡面仕上げ ダマスカス牛刀 黒檀柄 24cm
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景清KAGEKIYO 銀三鋼 鏡面仕上げ ダマスカス牛刀 黒檀柄 24cm

打刃物の本場、大阪は堺の熟練の職人の手で造り上げられる馬場刃物製作所の上級ブランド「景清」

究極の切れ味の白一鋼、比類なき永切れ性を持つ青一鋼などを始めとするよりすぐりの材料を使用し

刀身と柄のマッチングまで計算されたこだわりのシリーズです。

¥99,800 (税込) ¥99,800 (税別)
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block 在庫切れ
説明
メーカーサイズ: 24cm

全長:

386mm 
刃渡り: 24mm
幅: 48mm
刃の厚み: 3mm
重量: 220g

鋼材:銀三鋼(ステンレス)

ダマスカス、鏡面仕上げ

柄:黒檀柄

刃の形状:両刃

メーカー名:馬場刃物製作所

産地:大阪府堺市

データシート
zzzid3946
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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    *税込¥10,000以上のお買上で送料無料