切出し小刀 青二鋼 左利き用 6/9/12/15/18/21/24mm
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切出し小刀 青二鋼 左利き用 6/9/12/15/18/21/24mm

¥2,500 *

¥2,500 税を含めない

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説明

鋼材に青二鋼を使用したスタンダードな切出し小刀です。

サイズ: 6mm 9mm 12mm 15mm 18mm 21mm 24cm
全長: 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm
刃渡り: 22mm 28mm 33mm 43mm 47mm 53mm 59mm
幅: 6mm 9mm 12mm 15mm 18mm 21mm 24mm
刃の厚み: 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm
重量: 18g 26g 29g 41g 50g 57g 62g

鋼材: 青二鋼

刃の形状:片刃(左利き用)

データシート
ha2761-18
ご使用上の注意

*ご注意

・手作りの包丁や天然の素材を使用したハンドルなどは、形状や仕上げ、色味等に個体差がありますので予めご了承ください

・専用の包丁以外で冷凍食品や骨を切らないで下さい。大きく刃が欠ける場合があります

・使用後は汚れたままにせず、中性洗剤等を使用し手洗いした後水分を除去してください

・炭素鋼の包丁は極めて錆びやすいため、早期に洗浄と水分の除去を行い、保管の際は椿油を塗布してください

・洗浄に食洗器を使用しないでください。錆やハンドルの破損につながる場合があります

・簡易シャープナーなどは刃を痛めるため極力使用しないでください。また、やむなく使用したのちには砥石でのメンテナンスを行ってください

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