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三浦刃物MIURA KNIVES SPG2 粉末ハイス 牛刀 18cm/21cm/24cm
手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド
日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供
説明
芯材に国産最高級刃物用粉末ハイス鋼であるスーパーゴールド2を使用したシリーズです。
非常にシンプルな見た目ながら、薄く仕上げた切れ味鋭い高性能な刀身をはじめ、溶接し磨かれた
水や汚れの侵入を防ぐ口金、絶妙に丸みを持たせ握りやすいハンドルなど、機能性を突き詰めたデザイン。
プロは勿論ご家庭用としてもお勧めの包丁です。
| メーカーサイズ： | 18cm | 21cm | 24cm |
| 全長： | 303mm | 330mm | 357mm |
| 刃渡り： | 180mm | 210mm | 240mm |
| 幅： | 40mm | 44mm | 48mm |
| 刃の厚み： | 1.8mm | 1.8mm | 1.8mm |
| 重量： | 162g | 173g | 201g |
鋼材:SPG2(粉末ハイス鋼)
柄:合板
刃の形状：両刃
メーカー名：三浦刃物
データシート
ka2598
ご使用上の注意
＊包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。
＊炭素鋼（ハガネ）の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。
＊ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。
＊体重を載せる、峰（背中）で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。
＊切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。
支払い方法と送料
- クレジットカード（Visa・Mastercard・American Express）
- 銀行振込（お電話でのご注文のみ）
- 代金引換（クロネコヤマト 代引手数料￥325がかかります
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ご注文確定後5営業日以内に発送（クロネコヤマト便）
送料￥500（東北・九州￥700 離島・北海道・沖縄￥1,000となります）
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