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酔心SUISIN 山塚尚剛作 銀三鋼 両鏡面 鮪包丁 黒檀柄 塗鞘付 54cm

新品

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¥ 278,630

商品情報

大阪は堺市の上級包丁ブランド「酔心」の鮪包丁です。

錆に強い銀三鋼を両鏡面に仕上げ、マグロ包丁用の迫力の黒檀柄と専用の塗鞘を誂えたモデル。

刀身はステンレスの鍛造技術を持つ「山塚尚剛」氏が手がけ、実用は勿論店舗のディスプレイとしても

映える逸品です。

*ピン付き塗鞘付

サイズ:54cm
刃渡り:540mm
全長:882mm
幅:36mm
刃の厚み:4.7mm
重量:738g

刃の鋼材:銀三鋼

:黒檀八角

口輪:水牛

刃の形状:片刃(右利き用)

メーカー名:酔心

産地:大阪府堺市

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酔心SUISIN 山塚尚剛作 銀三鋼 両鏡面 鮪包丁 黒檀柄 塗鞘付 54cm

酔心SUISIN 山塚尚剛作 銀三鋼 両鏡面 鮪包丁 黒檀柄 塗鞘付 54cm