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安立 勝重ANRYU 青紙2号 鍛造 牛刀 21cm/24cm

新品

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¥ 19,224

商品情報

長切れ性に優れる青二鋼を鍛造し、丁寧に仕上げられた包丁です。

炭素鋼の鍛造包丁をお求めの方に使って頂きたい一級品です。

サイズ:21cm24cm
刃渡り:210mm240mm
全長:362mm420mm
幅:48mm52mm
刃の厚み:2.1mm2.4mm
重量:165g199g

刃の鋼材:青紙2号

柄:ローズウッド

刃の形状:両刃

メーカー名:越前勝重

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