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安立 勝重ANRYU 青紙2号 鍛造 ペティ 12cm

新品

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¥ 14,500

商品情報

長切れ性に優れる青二鋼を鍛造し、丁寧に仕上げられた包丁です。

炭素鋼の鍛造包丁をお求めの方に使って頂きたい一級品です。

サイズ:12cm
刃渡り:120mm
全長:257mm
幅:33mm
刃の厚み:2.3mm
重量:73g

刃の鋼材:青紙2号

柄:ローズウッド

刃の形状:両刃

メーカー名:越前勝重

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安立 勝重ANRYU 青紙2号 鍛造 ペティ 12cm

安立 勝重ANRYU 青紙2号 鍛造 ペティ 12cm