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三浦刃物MIURA KNIVES 三浦別作 柳刃 24cm/27cm

新品

¥ 27,894

商品情報

三浦通常ラインナップとは異なる青二鋼・ダマスカス仕様のシリーズ、三浦別作です。

ポピュラーな白紙鋼に特殊元素を加え、より長く切れる特性を持たせた青紙鋼にダマスカス模様の地金。

高級感のある白水牛の口輪を備えた八角柄を取り付けた、一味違う趣の包丁です。

サイズ:24cm27cm30cm
刃渡り:240mm270mm300mm
全長:380mm415mm450mm
幅:35mm35mm35mm
刃の厚み:2.3mm4,1mm4,2mm
重量:121g174g198g

刃の鋼材:青紙2号(炭素鋼)

柄:朴(八角)

口輪:白水牛

刃の形状:片刃(右利き用)

メーカー名:三浦刃物 MIURA KNIVES

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