三昧MCUSTA ZANMAI レボリューション レッド 小三徳 15CM

日本刀のような美しさを持つ包丁。SPG2鋼材と10角エルゴノミックデザインハンド
ル、世界中の料理のプロフェッショナルに支持されるSPG2鋼材シリーズ。
HRC(硬度)61の3層粉末鋼で切れ味は抜群。表面の刃とブレードのコントラストはまさ
に日本刀のよう。レボリューションのハンドルデザインはまさに最新テクノロジーを
駆使する三昧の真骨頂。史上初の10角ハンドルは絶妙のバランスを保つ。

ブレード材：SPG2（スーパーゴールド三層）
ハンドル：グリーンマイカルタ、レッドパッカーウッド、ブラックパッカーウッドの
3種類。10角。モザイクピンによる装飾が美しい。

刃の鋼材:SPG2

柄:レッドパッカーウッド（モザイクピン装飾）

口輪：洋銀

刃の形状：両刃（右左両用）50:50

メーカー名：丸章

産地：岐阜県関市