酔心SUISIN INOX PREMIUM 牛刀 21/24cm

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¥ 20,520

商品情報

酔心Inox premiumは、高性能ステンレス鋼として有名なサンドヴィック・スウェーデン鋼の一枚鋼で作られる別誂モデルです。

固く、鋭く、研ぎやすい高次元でバランスの取れたブレイドがオーソドックスながら迫力あるフォルムのプロフェッショナル向け包丁です。

サイズ:21cm24cm
刃渡り:210mm240mm
全長:330mm355mm
幅:46mm50mm
刃の厚み:2.2mm2.2mm
重量:163g224g

刃の鋼材:スウェーデン鋼(ステンレス)

柄:黒合板

刃の形状:両刃

メーカー名:酔心

産地:大阪府堺市

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