三昧MCUSTA ZANMAI クラッシックダマスカス コーリアン ボーニング 16.5cm
世界に名だたる刃物のまち岐阜県関市にある「丸章工業株式会社」の製品は、数々の高性能工作機械と熟練の
職人の手仕上げにて制作される「感性で選ぶ一級品」として、世界中に提供され高い評価を受けている
使いやすく機能的なハサミの「Silky」日本の技術と和風デザインの高品質ナイフ「MCUSTA」に並ぶ
包丁ブランド「三昧」では、関の刀鍛冶の文化と職人技、先端技術を駆使して造られ、独自のテイストを持った
デザインとより優れた切れ味を追求している
口金・尻金付きのハンドルはオーソドックスかつ豪華で持ちやすく使いやすい。
きれいに面取りされた尻金は鏡面仕上げされ、三昧のロゴが入ります。
ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）
ハンドル：コーリアン（人工大理石）、鏡面尻金付
| サイズ： | 16.5cm |
| 刃渡り： | 165mm |
| 全長： | 295mm |
| 幅： | 30mm |
| 刃の厚み： | 2mm |
| 重量： | 181g |
刃の鋼材:VG-10 (33層ダマスカス)
柄:コーリアン（人工大理石）
刃の形状：両刃（右左両用）50:50
メーカー名：丸章
産地：岐阜県関市
＊包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。
＊炭素鋼（ハガネ）の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。
＊ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。
＊体重を載せる、峰（背中）で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。
＊切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。
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