{"product_id":"池浪刃物-ikenami-hamono-白紙一号-ステン割込-樫柄-万能包丁-130-180mm","title":" IKENAMI HAMONO, Shirogami No.1, Stainless Clad with Oak Handle (130-180mm)","description":"\u003cp\u003eTanegashima knives, a designated traditional craft of Kagoshima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThese knives are made with Shirogami #1 steel, combining exceptional sharpness with long-lasting edge retention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe steel core is clad in stainless steel, making them practical and easy to handle. Each knife is a masterpiece, carefully handcrafted with dedication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpecifications: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAs each knife is handmade, sizes, weights, and blade finishes may vary.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"77\"\u003e \u003ccol width=\"75\"\u003e \u003ccol width=\"75\"\u003e \u003ccol width=\"75\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eManufacturer size:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e13cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp 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three-layered\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Blade core material: Shirogami #1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Blade cladding material: Stainless steel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Blade finish: Kurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Blade type: All-purpose knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Double-beveled\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Brand: Ikenami Hamono\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Handle: Oak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Ferrule: Plastic\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・Origin: Tanegashima\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikenami 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